Tomatsauce, fior di latte mozzarella, parmesan, basilikum og olivenolie.
Provola (røget mozzarella), kartofler, romarin, parmesan, trøffelolie
Alle sandwiches serveres i klassisk focaccia, fuldkornsfocaccia eller glutenfri focaccia.
Flank steak, røget mozzarella, syltede røgdløg, rucola og chilimayo.
Syltet rødløg, aubergine, peberfrugt, rucola, pesto
Kogt skinke, bufala mozzarella, rucola, pesto
Ærter og mynte suppe, topped med sprød skinke, + croutoner og brød
Tomat, bufala mozzarella, basilikum, rucola, balsamico, olivenolie.
PISTACIE TIRAMISU: ladyfingers væddet i Frangelico (hasselnødlikør), mascarpone creme med pistacie og hakkede pistacienødder