Violet kartofler sauce, provola (røget mozzarella), pancetta, portobello, persille
Tomatsauce, fior di latte mozzarella, parmesan, basilikum og olivenolie.
Tomatsauce, mozzarella, ansjoser, oregano og olivenolie.
Tomatsauce, mozzarella, skinke, oliven og artiskokker.
Hvid sauce, mozzarella, kødboller og salvie. Bemærk kødboller indeholder gluten.
Provola (røget mozzarella), kartofler, romarin, parmesan, trøffelolie
Alle sandwiches serveres i klassisk focaccia, fuldkornsfocaccia eller glutenfri focaccia.
Flank steak, røget mozzarella, syltede røgdløg, rucola og chilimayo.
Kylling, syltet rødløg, peberfrugt, rucola og chilimayo.
Syltet rødløg, aubergine, peberfrugt, rucola, pesto
Kogt skinke, bufala mozzarella, rucola, pesto
Græskar suppe, chiliolie, croutoner, surdejsbrød
Tomat, bufala mozzarella, basilikum, rucola, balsamico, olivenolie.
Græskar mascarponecreme, gulerødskagebund, kanel, pekannødder, karamel